SAPERI e SAPORI si incontrano:
Storia, tradizione, arte, eco-sensibilità

L' Associazione SAPERI e SAPORI - il Cantiere delle arti e dei mestieri -
con sede a Pescia Romana presso l'agriturismo Magic CountryClub.

Tra le nuove attività del cantiere: la realizzazione di un orto biologico
con un percorso olfattivo annesso e diversi importanti progetti per i quali ha ottenuto
il patrocinio della Regione Lazio: Il bambino ecologico (sui temi del protocollo di Kyoto),
Adolescenti ai fornelli, e il progetto di avvicinamento ai fuochi domestici rivolto a donne
di recente immigrazione Sette menù per sette giorni.

L'associazione pone l'attenzione sui sapori senza dimenticare le ragioni concrete e le matrici culturali che li hanno determinati: dalle conoscenze nutrizionali, alle credenze terapeutiche,
dalle convenzioni cerimoniali alle convinzioni religiose, dalle testimonianze letterarie,
pittoriche e musicali fino alla creazione di un vera propria cultura 'specialistica' del cibo,
ovvero i saperi e la memoria.

Per questo il cantiere delle arti e dei Mestieri  propone corsi di cucina creativa, ma anche
percorsi artistico-espressivi, dal mosaico al teatro, esposizioni, concerti, degustazioni,
seminari e appuntamenti per il benessere psicofisico.
Immersi nel verde della maremma tosco-laziale a due passi dal mare.

Info: info@saperiesaporitalia.it
Pescia Romana - Montalto di Castro ( Viterbo ) - Italy Via del Chiarone, 3
Tel (Rosella) 348 1539975
Tel. 06 45477990